Fit Crêpes o meglio Bounty Crêpes!

Ingredienti:

120 ml di albume

89 ml di latte di cocco (o altro latte vegetale)

30 g di farina di avena

Procedimento:

Mescolate la farina, il latte e l'albume. Fate riposare qualche minuto in frigorifero. Scaldate una padella e versate un po' di composto creando uno strato sottile.

Procedere finché finisce tutta la pastella.

Guarnite a piacere.

Io le ho farcite con la nocciolata fatta in casa (trovate la ricetta nel sito) e le scaglie di cocco.

Buona merenda!

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