Torta nutella e panna, super squisita!!

Ingredienti:

Per la base:

160 g di farina (io ho usato quella di riso, la torta rimane ancora più morbida)

150 g di zucchero

3 uova

200 ml di latte

3 cucchiai di nutella

1 bustina di lievito

Per la farcitura

250 ml di panna fresca da montare

Nutella

Procedimento:

In una casseruola amalgamate le uova con lo zucchero, aggiungete il latte, la nutella e la farina, mescolata assieme al lievito, setacciandola con un colino. L'impasto ottenuto sarà un impasto un po' liquido. Foderate con carta da forno una tortiera da 25 cm e versate il composto. Fate cuocere in forno a 180° per circa 30/40 minuti (fate sempre la prova dello stecchino).

Fate raffreddare la torta. Nel frattempo montate la panna. Dividete la torta a metà.

Spalmate, sulla parte inferiore della torta, la nutella e sopra a quest'ultima mettete la panna. Ricoprite con l'altra metà. Spolverate di zucchero a velo e, se volete, decorate a piacere.

Ecco la vostra torta è pronta per essere gustata.

P.S. Il giorno dopo è ancora più buona.

Conservazione:

Si conserva per qualche giorno in frigorifero.

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